BLOMKÅL OCH AUBERGINE ROSTAS HÅRT I UGN MED VÅR KRYDDBLANDNING PÅ SPISKUMMIN, GURKMEJA, KARDEMUMMA, KANEL, INGEFÄRA, KORIANDER, PAPRIKA OCH VITLÖK. SVART RIS, MARINERAD RÖDKÅL, GURKA OCH KÖRSBÄRSTOMAT. VITLÖKSÄRTONNAISE OCH VEATS EGEN “RÖDA SÅS” MED CHILIHETTA. ROSTAD CASHEWNÖT OCH HYVLAD KOKOS.
pris: 85 kr

FALAFEL GJORD PÅ 100% SVENSKODLADE BALJVÄXTER I FORM AV GRÅÄRT, GULÄRT OCH GRÖN LINS SMAKSATT MED PERSILJA, VITLÖK, CITRON, KORIANDER, SPISKUMMIN OCH CHILI.TABBOULEH PÅ BOVETE, TOMAT, GURKA, PERSILJA OCH CITRON.PICKLES PÅ MOROT, RÖDKÅL, RÄTTIKA OCH PEPERONI. HUMMUS PÅ BONDBÖNA OCH GRÅÄRT SMAKSATT MED SESAMPASTA, CITRON OCH VITLÖK.VEATS EGEN “RÖDA SÅS” MED CHILIHETTA.
pris: 69 kr

MASSOR AV FÄRSKA GRÖNSAKER!RÅHYVLAD MOROT, RÄTTIKA OCH BROCCOLISTJÄLK, BÖNGRODDAR, SALLADSLÖK, RÖD CHILI, LIME OCH KORIANDER. PICKLAD CHAMPINJON, INLAGD INGEFÄRA, EDAMAMEBÖNOR, SVART RIS OCH ROSTADE SESAMFRÖN. ÄRTONNAISE SMAKSATT MED SOJA OCH SESAM.
pris: 85 kr

KLASSISK SVENSK ÄRTSOPPA FÖRÄDLAD MED VRETA GULÄRT. VRETA ÄR UNIK I ATT VARA SLÄKT I DIREKT NEDSTIGANDE LED FRÅN ÄLDRE SVENSKA LANTSORTER. ÖLÄNDSKA ÄRTODLARE HAR HÅLLIT DEN VID LIV TACK VARE SIN INTENSIVA OCH RENA SMAK. VI SMAKSÄTTER SOPPAN MED MEJRAM OCH REKOMMENDERAR STARKT ATT LYFTA DEN YTTERLIGARE MED VEATS SENAP.
pris: 49 kr

SVENSKODLADE BALJ- OCH OLJEVÄXTER I FORM AV GRÅÄRT, ÅKERBÖNA, LUPINBÖNA OCH RAPS UTGÖR BASEN I DENNA TOMATBASERADE GRYTA. KRYDDSÄTTNINGEN HAR INSPIRATION FRÅN MELLANÖSTERN OCH BESTÅR AV SPISKUMMIN, KORIANDERFRÖ, CHILI, VITLÖK OCH PAPRIKA. UGNSBAKAD MOROT, PAPRIKA OCH AUBERGINE SAMT KOKT GRÅÄRT. ROSTAD MANDEL OCH HACKAD PERSILJA.
pris: 79 kr

SALLAD PÅ KOKT QUINOA, INKOKT FÄNKÅL, KOKT GRÅÄRT, PICKLAD CHAMPINJON, SPENAT OCH GRÖNKÅL. GRÅÄRTSHUMMUS SMAKSATT MED CHAMPINJON OCH KARL-JOHANSVAMP. HELSTEKT PORTABELLASVAMP, RÅHYVLAD FÄNKÅL, ROSTADE PUMPAKÄRNOR OCH SYRLIG ÄPPELDRESSING.
pris: 85 kr

SOPPA GJORD FRÅN GRUNDEN PÅ VEATS EGEN RÖDCURRY, KOKOSGRÄDDE, TOMAT, INGEFÄRA, CITRONGRÄS OCH LIMEBLAD. UGNSROSTAD BROCCOLI, BLOMKÅL OCH TOFU ÄR TILLBEHÖREN.
pris: 65 kr

ÄRTONNAISE SMAKSATT MED VEATS EGEN RÖDCURRY. PICKLES PÅ MOROT, RÄTTIKA OCH BROCCOLISTJÄLK.SVART RIS, ISBERGSSALLAD, GURKA, FÄRSK KORIANDER OCH ROSTAD LÖK.
pris: 69 kr